白蚁是会吃树皮的。
白蚁以纤维素为主要食物来源，而树皮中含有丰富的纤维素、半纤维素和木质素。当树皮出现破损、老化或者树木生长势弱的时候，白蚁就更容易对树皮发动攻击。
在自然环境中，许多种类的白蚁会在树木的基部或者树干部分活动，它们先蛀蚀树皮，在树皮内部构建蚁路，逐步向木质部深入。比如黑翅土白蚁和黄翅大白蚁，它们常常会在园林树木或者森林树木的树干底部开始啃食树皮，以此为据点展开进一步的危害。
对于树木来说，白蚁啃食树皮会对其造成严重的伤害。树皮起到保护树木内部组织的作用，就像一层盔甲，能够防止外界的物理伤害和病虫害入侵。一旦树皮被白蚁大量啃食，树木内部的形成层、木质部等组织就会暴露在外界环境中，容易受到真菌、细菌等病原体的感染，而且树木的水分和养分运输通道也可能会被破坏。这会导致树木生长不良，枝叶枯黄，严重的情况下甚至会导致树木死亡。
在园林或者森林管理中，发现白蚁啃食树皮是需要引起重视的现象。可以采用物理防治方法，如通过在树干基部涂抹防虫漆或者包裹防虫网来阻止白蚁接近树皮；也可以使用化学药剂进行防治，在白蚁活动区域投放白蚁诱饵或者对树木进行药物灌注，以此来消灭白蚁，保护树木的健康。
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